汇保机械的食品研究专家告诉记者，挑选汤圆有诀窍：一看、二摸、三煮、四尝。只要掌握了这几个方面的方法，就可以买到称心如意的汤圆了。春节期间最风行的甜品，非元宵莫属。但是元宵属于高热量高糖食物，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而伤害了健康…… ●一看：先看色泽形状。好汤圆色泽洁白，无杂点，形···

陈钢指出，今年恰逢中国国家标准委成立10周年，在全国标准化工作者的共同努力下，中国标准化事业取得了长足的发展。特别是在国际标准化工作方面，中国的对外交流与合作不断深入，参与ISO等国际标准化活动的能力不断提升。目前，中国以积极成员身份参与了636个ISO技术委员会的技术活动，承担了ISO共50个技术委员会和分委员会···

黑豆具有补肝肾、强筋骨、热肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、玄色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。 黑豆···

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利用食品防治医病的方法，在我国民间流传很广。几千年来，在保护人民身体健康方面起了很大作用。食品药原，到处可见，不论瓜果蔬菜，还是粮食肉蛋，都能作药用。"食品疗法"取材便利，简单易行，疗效明显，安全无毒花钱少，不出家门可自疗等优点。 3、治闪腰岔气：西瓜皮阴干，研末，加盐少许，以酒调和，每服9克，日服2次。···

卫生部部长陈竺指出，成立评估中心是实现食品安全“预防为主、科学管理”的重要举措，也是当前国务院事业单位改革跨出的关键一步。评估中心要主动研究分析食品安全风险趋势和规律，充分调动和发挥专家作用，积极参与食品安全科学决策，努力提高政府食品安全科学管理水平。■职能评估食品安全进行风险预警国家食品···

屏蔽的目的在于防止射频电磁场的影响，使之辐射强度被抑制在标准允许范围之内。所谓屏蔽就是采用一切技术手段，将电磁辐射的作用与影响限制在制定的范围之内。电磁屏蔽主要是用来抑制交变电磁能的辐射、干扰。本文出自河南汇保：www.hnhuibao.com

随着人民群众生活水平的提高，对食品消费观念也逐步由“吃得饱”向“吃得健康、吃得安全”转变。食品安全监管工作是一项长期性、艰巨性、复杂性的系统工程。如何科学的推进流通环节食品安全监管工作，我认为应做好以下几个方面的工作：一、建立健全食品源头监管体系。从近年来的阜阳奶粉、龙口粉丝、重···

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